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2019-04-21 16:00:12 52

浙大教授研制了一种神奇的纳米纸—— 食品包上这张纸就像穿上了防弹衣 它能防水防油防细菌,还能用于检测和处理污水

  浙大教授研制了一种神奇的纳米纸——

  食品包上这张纸就像穿上了防弹衣

  它能防水防油防细菌,还能用于检测和处理污水

  □通讯员 潘怡蒙

  本报记者 高逸平

  今后,食品只用一张薄纸包裹,就能防水防菌。这张神奇的纸,叫“纳米纸”。昨天,它的发现人——浙江大学化学系教授黄建国,为本报记者揭开了这个神奇之谜。

  这是一张百毒不侵的纸

  纳米纸,看上去与普通纸无异。可它的功能,却十分强大。在纸上加不同的化学物质,就能派上大用场。

  比如,可以成为理想的食品包装纸。纳米纸上,加上一种碳氟链化合物,就如添了一层防身衣,可防水防油,甚至防细菌。

  为此,黄建国做了一个实验。纳米纸压在细菌培养液中,结果这张纸仍百毒不侵,与细菌绝缘。

  纳米纸,还可用于食品和环境检测。比如,加上一种名为N719的染料,就可检测工业废水中的汞含量。如果含汞离子,原本的紫色纸,变身橙色。

  纳米纸,加上染料苯胺,还可检测食品中的亚硝酸根离子。碰到亚硝酸根含量高的腌制食品,白色的纸立即变成粉色。

  氟离子,也逃不了。牙膏中有氟,可以坚固牙齿。但过多的氟,会让牙齿长出黄斑。纳米纸,加上茜素,就可测氟离子。判断的依据,同样是颜色变化。颜色变化的深浅,代表了所测氟离子的不同含量。

  不过,在检测时,都得将检测物放入水中。纳米纸,只有接触水后,才能起作用。

  处理污水,是纳米纸的又一种新功能。不过,在此之前,得先将纳米纸放入450℃的温度下煅烧。煅烧后,得到二氧化钛纳米管材料或含碳的复合材料,才有用。将它放入污水后,神奇的变化即刻产生:水中的颜色褪去,有害物被分解。

  神奇纳米纸的秘密在哪里?

  这张看似普通的纸,为何这么神奇?昨天,黄建国揭开了秘密。

  这种纳米纸,是被二氧化钛薄膜包裹的滤纸。滤纸,本身为纤维结构。而二氧化钛,其实,“在我们的生活中随处可见,它是一种食品添加剂,无毒无害。在食物的外包装袋上,就能看到这种成分说明。”黄建国说。它还有一个特性,十分“百搭”,能与大部分的化学物质结合。

  制作这种纸,要点是以纳米级别的精度把二氧化钛薄膜包裹到滤纸的纤维上去,为进一步的功能化提供一个平台。这样,纳米纸的功能才变得强大。

  那么,这是怎么办到的呢?

  在一个过滤器中,放入一张普通滤纸。接下来的步骤,十分关键:先把一种钛烷氧基化合物的溶液滤过,使之吸附在滤纸纤维上,再加入水让它水解。

  这样,一层薄薄的二氧化钛就牢牢地“粘”在了滤纸的纳米纤维上。进一步地,把不同的功能分子引入到这层二氧化钛上去,就得到一系列的新材料了。

  其实,一张纳米纸的制造成本极低。单算材料费本身,“一张只需几毛钱”。未来不久,纳米纸就可能用于商业生产,出现在我们的生活中。