开学季 南京开展校园及周边食品安全专项整治

2019-08-30 15:08:08 104

江苏快三计划全天人工计划  还有两天各大院校就要开学了,为了加强学校食堂食品安全监管,确保广大师生饮食安全,从9月1日开始,南京将开展秋季学校校园及周边餐饮服务食品安全专项整治工作。今天(8月30日)上午,南京江宁区市场监管局就对辖区内的高校食堂进行了突击检查。

开学季 南京开展校园及周边食品安全专项整治

  8月30日上午 10点,检查人员首先来到南京航空航天大学江宁将军路校区,针对食堂储存生食、冻货的保险柜温度是否达标,是否荤素分开,消毒记录本上是否对每天的消毒情况进行登记,食堂操作人员健康情况等等展开抽查。尽管这家食堂准备工作很充分,但在检查过程中,检查人员还是发现一些细节上的问题。“食品暂存柜子有私人物品,食品原料没有加盖,盖面没有保持清洁,对这些问题要求他们整改。”南京江宁区市场监管局开发区分局副分局长张敏说。而在河海大学江宁校区食堂,在原料储存间内,检查人员发现有个别原料存在包装不明晰、外包装缺少必要标识的问题。除此之外,这家食堂还存在烤箱放置位置不当等问题,检查人员要求食堂的管理方立即进行整改。

开学季 南京开展校园及周边食品安全专项整治

  记者了解到,为了更好确保广大师生饮食安全,接下来,市场监管部门还将对学校周边餐饮店做好细致排查。对已经发现问题的餐饮单位进行回头看,如果拒不整改,将进行严厉处罚。